患者：女，42歲
病情描述：媽媽偶爾會喝乳酸菌的飲料，每次買的喝不完就過期了，我應該買哪一種保質期長一點啊？
活性乳酸菌可以長時間儲存嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師如果說儲存時間，還是非活性的乳酸菌時間長一點。活性乳酸菌飲料指飲料裡的乳酸菌仍然存活，營養價值比較高，但儲存時間短；非活性乳酸菌飲料是指經過高溫殺菌，或者人為造成飲料裡面乳酸菌死亡，營養價值不如前者高，但儲存時間比較長。
2018-09-12
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