患者：男，65歲
病情描述：步入老年後，身體各方面都明顯不行了，每天的飲食營養需要跟上，什麼早餐適合老年人吃？
什麼早餐適合老年人吃？
专家回答(2)
謝琪
主任醫師老年人的新陳代謝已經明顯衰退，但必需的營養成分不能減少，尤其是要保證鈣的供應，以防止老年人的骨質疏鬆。老年人的早餐除了供應牛奶和豆漿以外，還可多吃粥、麵條、肉鬆和花生醬等既容易消化、又含有豐富營養的食物。
2018-09-11
陳啟眾
副主任醫師老年人早餐要吃富含蛋白質的食物，像牛奶、豆漿、雞蛋等等都比較適合早餐的時候吃，能夠預防肌肉衰減。此外早餐還要增加一些鼓勵的食物，像比較常見的大米、小米、蕎麥、燕麥等等都能夠提供能量，給老年人增強體力。此外一些富含維生素和礦物質的蔬菜也可以在早上的時候吃，促進身體抵抗力。
2018-09-11
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