患者：女，21歲
病情描述：我平時都有吃鈣片，但是是藥三分毒，還是得從食物上調整，喝豬骨頭湯能補鈣嗎？
喝豬骨頭湯能補鈣嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師動物骨頭裡80％以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
2018-08-23
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患者：女，21歲
病情描述：我平時都有吃鈣片，但是是藥三分毒，還是得從食物上調整，喝豬骨頭湯能補鈣嗎？
专家回答(1)
動物骨頭裡80％以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
2018-08-23
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