患者：女，34歲
病情描述：到了秋天的時候，我就會買很多的土豆吃，如何烹飪土豆比較營養健康呢？
如何烹飪土豆比較營養健康？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師土豆是一種礦物質含量特別豐富的食物，土豆不僅可以作為菜餚，同時還可以作為主食，但是在做除痘的時候，需要注意烹飪方法，土豆可以蒸，可以燉，但是最好避免油炸，油炸土豆對健康很不利。
2018-05-08
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患者：女，34歲
病情描述：到了秋天的時候，我就會買很多的土豆吃，如何烹飪土豆比較營養健康呢？
专家回答(1)
土豆是一種礦物質含量特別豐富的食物，土豆不僅可以作為菜餚，同時還可以作為主食，但是在做除痘的時候，需要注意烹飪方法，土豆可以蒸，可以燉，但是最好避免油炸，油炸土豆對健康很不利。
2018-05-08
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