2018-07-09
患者:男,23歲
病情描述:我因為缺鈣所以腰總是沒力,吃醋溜小油菜可以補鈣嗎?
专家回答(1)
醋溜小油菜不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。
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