患者：女，35歲
病情描述：這半個冬天吃蘿蔔土豆或者是紅薯，吃的我都快夠死了，冬天的時候能夠經常吃根菜嗎？
冬天的時候能夠經常吃根菜嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師一年四季不管哪個季節，吃應季的蔬菜對身體都是最好的，如果在冬天的時候，可以多吃一些紅薯蘿蔔，或者是山藥土豆等，這些都是跟菜，而且農藥的殘留也比較少，與其他類蔬菜相比，根菜的農藥殘留較低，價廉物美，並且營養價值豐富。
2018-11-26
陳啟眾
副主任醫師平時我們說的根菜是指以肉質根為食用部分的蔬菜，俗話說：“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。包括紅薯、蘿蔔、山藥、土豆等。與其他類蔬菜相比，根菜的農藥殘留較低，價廉物美，並且營養價值豐富。冬天，是根菜大量上市的季節，更該多吃這些“大塊頭”。
2018-11-26
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