綠豆芽有什麼作用?

患者:女,27歲

病情描述:婆婆最近生了很多綠豆芽,我特別喜歡吃,吃綠豆芽對身體有什麼作用呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

綠豆芽對身體的好處很多,綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合製作家常菜,或涼拌或烹炒,全都美味無比。經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。

2018-09-06

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