患者：女，30歲
病情描述：我平時的飲食習慣都是重口味的，鹽放少了，味道不夠，就吃不飽飯的，最近總感覺頭暈，鹽吃多了對身體有危害嗎？
鹽吃多了對身體有危害嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師食鹽即氯化鈉，鈉攝入過量是導致的主要原因之一，尤其是每天超過8克者危險性更大。研究發現，在每日鹽攝入量低於3克的人群中平均血壓低，且隨年齡的增長血壓也無明顯升高趨勢。我國廣東人膳食口味淡，其高血壓發病率明顯比北方高鹽地區低。如已習慣於“鹹”味，建議在妙菜起鍋時再放鹽。這樣“鹹味”足而實際放鹽少，因為此時食鹽未滲透於食物內。
2018-09-19
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