不吃動物性油脂的理由

患者:女,36歲

病情描述:動物性油脂特別的香,我有時會用它包包子,家人吃的都津津有味的,但是朋友提醒這類油脂最好不吃,為什麼?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

動物性油脂含膽固醇高,常吃對健康不利。比如奶油、黃油、羊肉、豬油、牛油等動物油脂中含有較多膽固醇。而且,這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。因此,應避免食用動物油脂。

2018-04-27

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