2018-07-05
患者:女,23歲
病情描述:雖然反季節蔬菜比較貴,但我還是經常買著吃,不過反季節蔬菜的營養高不高呢?
专家回答(1)
反季節蔬菜中營養物質含量較低,受日照的時間和強度不足影響了蔬果中糖分和維生素的合成,所以反季節蔬果的糖和維生素的含量會比同類的時令蔬果略低,口感都較淡。
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