番茄對身體有哪些好處呢?

患者:女,34歲

病情描述:我經常吃番茄,涼拌西紅柿,生著吃都可以,那麼番茄對身體有哪些重要作用呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

番茄不管以什麼方式食用,營養都豐富,它含有豐富的維生素C和維生素A,能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用,有獨特的氧化能力、保護體內細胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。

2018-07-04

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