患者：女，33歲
病情描述：早餐我習慣吃三明治，哪款三明治比較有營養又可以減肥？
吃什麼三明治比較好
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師可以選擇雞肉土豆火腿沙拉三明治，營養比較豐富又可以減肥。先將土豆，胡蘿蔔洗淨去皮，切成大塊上鍋蒸熟後切小丁；雞脯肉洗淨後不必加任何調料放入鍋中煮，煮熟後撈出瀝去水分切丁；將雞蛋放入鍋中煮熟，煮熟後將蛋白部分切丁，火腿、黃瓜切丁備用；將所有切丁的材料放在一起混合，放入沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻成雞肉土豆火腿沙拉；將麵包片切去四邊，分別放入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉，麵包片上塗抹沙拉醬。
2018-09-09
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