原生態食品真的健康嗎?

患者:男,22歲

病情描述:我媳婦經常要買原生態的食品,原生態食品真的健康嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

一些產地直銷的“原生態”食材,若無食用安全檢測,生產過程和運輸環節又沒有切實的保障,其食用安全和健康程度未必比得上現代工業化加工出來的合格食品。即使口感、味道再好,出於健康、安全的考量,偶爾嚐嚐也就罷了,不必太過迷信,更無需盲目推崇。

2018-09-20

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