患者：女，29歲
病情描述：由於工作的原因，我經常在外面吃飯，那在外點餐時需要注意什麼？？
在外點餐時需要注意什麼？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師如果其中用了反覆加熱的炒菜油，不僅能吃出油膩感，而且有不清爽的感覺；如果點心或冷盤里加入了已經氧化酸敗的花生、花生碎或芝麻醬，就能嗅出“哈喇味”。如果使用了陳年的黃豆，打出來的豆漿會有不新鮮的風味。
2018-06-24
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患者：女，29歲
病情描述：由於工作的原因，我經常在外面吃飯，那在外點餐時需要注意什麼？？
专家回答(1)
如果其中用了反覆加熱的炒菜油，不僅能吃出油膩感，而且有不清爽的感覺；如果點心或冷盤里加入了已經氧化酸敗的花生、花生碎或芝麻醬，就能嗅出“哈喇味”。如果使用了陳年的黃豆，打出來的豆漿會有不新鮮的風味。
2018-06-24
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