豆類食物吃太多會引起消化不良嗎

患者:女,25歲

病情描述:去超市買了各種各樣的豆子,聽說豆類食物吃太多會引起消化不良,是真的嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

豆類一直以來都被認為是健康食品,殊不知,食用過多它會引起消化不良。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

2018-06-25

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