富含維生素A的食物有哪些?

患者:女,35歲

病情描述:這段時間我眼睛視力下降了,看東西不清楚,去醫院查出是缺乏維生素A的原因,我想食補,那我吃什麼好?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

很多食物都含維生素A:一是維生素A原,即各種胡蘿蔔素,存在於植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等,另一類是來自於動物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品及禽蛋中。

2018-07-05

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