患者：女，34歲
病情描述：我每次去買面都是買這種蕎麥麵，聽說吃了健康，那我想知道具體做法有哪些？
蕎麥麵的做法有哪些
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蕎麥麵吃了對身體健康有益，也吃不胖，材料：蕎麥麵，山藥，綠芥末，蔥花，日式七味粉，麵醬油做法：1.備鍋水滾下蕎麥麵，煮熟後撈起冰鎮，瀝乾水份備用。2.小碗裡放麵醬油下綠芥末、把面放上盤，撒蔥花，放山藥泥，撒七味粉、然後食用時把蕎麥冷麵浸入醬汁沾食品嚐即可。
2018-09-10
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