患者：女，27歲
病情描述：我身體從小營養就不夠，體質也差，同事建議我多喝香菜皮蛋魚片湯，怎樣煮這種湯？
香菜皮蛋魚片湯是怎樣做的
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師香菜皮蛋魚片湯腥味不重，喝了還營養，有補鈣的作用。材料：魚片（石斑魚）125克、皮蛋3個、香菜70克、調味料、鹽適量作法1將香菜泡水洗淨。2將皮蛋去殼後每個切成4份備用。3將皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分鐘，待香味出來。4將魚片放入鍋中煮熟，再加鹽調味即可。
2018-09-06
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