患者：男，49歲
病情描述：叔叔每次喝酒，都交代不要做胡蘿蔔菜，為什麼胡蘿蔔不能做下酒菜？
為什麼胡蘿蔔不能做下酒菜？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師酒中的酒精成分，總跟一些東西相剋。在喝酒時，不能吃胡蘿蔔，這是因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。所以，喝酒時，一定避免吃胡蘿蔔菜。
2018-09-13
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患者：男，49歲
病情描述：叔叔每次喝酒，都交代不要做胡蘿蔔菜，為什麼胡蘿蔔不能做下酒菜？
专家回答(1)
酒中的酒精成分，總跟一些東西相剋。在喝酒時，不能吃胡蘿蔔，這是因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。所以，喝酒時，一定避免吃胡蘿蔔菜。
2018-09-13
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