患者：男，25歲
病情描述：現在喝水都有弱鹼性水，酸性食物不好嗎？哪些食物是酸性食物？
哪些食物是鹼性食物？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師大部分動物性食物如魚、肉、蛋、貝類等因含豐富蛋白質，而蛋白質中磷、硫濃度高，故屬酸性食物；作為人類主要能量來源的大多數穀類、部分堅果和豆類（如花生、碗豆、扁豆等），以及蔥、蒜、菌菇類因含有磷、硫元素也屬於酸性食物。
2018-04-15
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患者：男，25歲
病情描述：現在喝水都有弱鹼性水，酸性食物不好嗎？哪些食物是酸性食物？
专家回答(1)
大部分動物性食物如魚、肉、蛋、貝類等因含豐富蛋白質，而蛋白質中磷、硫濃度高，故屬酸性食物；作為人類主要能量來源的大多數穀類、部分堅果和豆類（如花生、碗豆、扁豆等），以及蔥、蒜、菌菇類因含有磷、硫元素也屬於酸性食物。
2018-04-15
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