患者：女，35歲
病情描述：家裡的條件提高了，所以我也沒有再吃過其他的油類，都是吃精煉橄欖油，吃精煉橄欖油對身體好嗎？
吃精煉橄欖油對身體好嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師經常吃橄欖油可以提高身體的抗癌能力，而且橄欖油還有防輻射的功效，看電腦或者是看電視的人，可以經常食用橄欖油，精煉橄欖油：就是用初榨橄欖油剩下的原料，加入有機溶劑，讓其溶出更多的油，而這種油，顏色較深，渾濁，有不好的氣味，需要一系列的脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟的精煉過程之後，顏色透亮金黃，在這個高溫加工過程中會破壞大部分的植物活性物質，營養價值略低於初榨橄欖油。
2018-11-06
陳啟眾
副主任醫師對身體是比較好的，精煉植物油的營養成分比較高，還能起到防輻射和補充人體營養，起到預防心腦血管疾病的發生。精煉橄欖油是由感染經過壓榨製作而成的，吃法也是非常簡單，可以炒菜或者是涼拌菜的時候適量新增，都能提高食物的口感。
2018-11-06
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。