患者：男，35歲
病情描述：最近家裡都是吃的黃豆榨的大豆油，如何存放大豆油比較好？
如何存放大豆油？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師大豆油在存貯時，最好不要選擇塑膠或者玻璃製品，塑膠中的化學成分容易溶於油中，玻璃製品容易使紫外線透過，促使大豆油的氧化，這樣都會降低大豆油的營養價值，影響身體健康。
2018-09-04
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患者：男，35歲
病情描述：最近家裡都是吃的黃豆榨的大豆油，如何存放大豆油比較好？
专家回答(1)
大豆油在存貯時，最好不要選擇塑膠或者玻璃製品，塑膠中的化學成分容易溶於油中，玻璃製品容易使紫外線透過，促使大豆油的氧化，這樣都會降低大豆油的營養價值，影響身體健康。
2018-09-04
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