大豆蛋白能降低膽固醇嗎

患者:男,28歲

病情描述:我聽說大豆吃補充大豆蛋白,還能降低膽固醇,所以我經常買來做豆漿喝,真的有用嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

如果把大豆做成豆漿喝能調養腸道,大豆蛋白比雞蛋清、普通瘦肉、牛乳酪蛋白都好,每天至少攝入25g,就可以有效降低血液膽固醇。

2018-08-31

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