患者：女，31歲
病情描述：今天我用芹菜海帶和蝦仁做了一個涼拌菜，味道不錯，我想了解這種菜的功效是什麼？
涼拌芹菜海帶蝦仁的功效是什麼？
专家回答(1)
王燕
主任醫師涼拌芹菜海帶蝦仁比較適合減肥的人吃。芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用，還能清熱解毒，很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營養價值很高，它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能夠調順腸胃，熱量還很低，並且具有利尿消腫的作用，是減肥首選食物。
2018-09-03
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。