吃西紅柿對人體主要補充什麼?

患者:女,28歲

病情描述:有陣子晚上我經常吃幾個大西紅柿當晚餐,吃西紅柿對人體主要補充什麼?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

小孩子一般都會順手摘來吃,西紅柿含有豐富的番茄素、維生素B和維生素C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之首。每人每天吃3-4個西紅柿,便可以滿足一天對維生素和礦物質的需要。

2018-06-04

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