患者：女，45歲
病情描述：聽說豆腐的瘦身效果很好，那具體怎麼利用豆腐來瘦身呢？
怎麼用豆腐來瘦身呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師豆腐不僅瘦身而且營養價值高，可以製作豆腐瘦腹湯：材料：豆腐1塊，瘦肉50克，海帶芽50克，鮮香菇5朵，枸杞、生薑、精鹽、味精各適量。做法：1、姜切絲，豆腐切塊;2、海帶芽洗淨，切小塊。香菇洗淨;3、瘦肉切片，焯水後撈出備用;4、湯煲中倒入清水煮開，放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、薑絲同煮;5、用大火煮5分鐘後，改小火續煮10分鐘，加入肉片，調入精鹽、味精，轉大火煮開後即熄火，蓋上蓋燜2分鐘即可。
2018-08-28
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