患者：男，45歲
病情描述：我知道蛋白質是人體所必須的物質，那優質蛋白質主要來源哪些食物？
優質蛋白質主要來源哪些食物？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
2018-09-19
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患者：男，45歲
病情描述：我知道蛋白質是人體所必須的物質，那優質蛋白質主要來源哪些食物？
专家回答(1)
蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
2018-09-19
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