新鮮的蔬菜也有農藥殘留嗎?

患者:女,41歲

病情描述:是不是吃了農藥殘留的食物會對身體產生很大的危害呢?該如何去除呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

如果擔心有農藥殘留的話,可以先將蔬菜放在通風處2~3天。蔬果被施用農藥後,其殘留量會隨時間而降低,逐漸分解為對人體無害的物質。

2018-04-20

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