患者：男，25歲
病情描述：工作忙很少時間吃水果，平時公司都是有維生素飲料提供的，維生素飲料可以代替水果營養嗎？
維生素飲料可以代替水果營養嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師維生素飲料中新增的維生素大都是人工合成的，有的結構和天然的一樣，有的不一樣。水果中的維生素是天然的，除了維生素、礦物質和膳食纖維外，還含有有益健康的植物化合物，如類黃酮、花青素等，這是飲料所不能提供的。另外，水果中含有維生素的同時，還含有其他營養素，可以發揮協同作用促進其他營養素的吸收利用。維生素飲料是不能代替水果的。
2018-08-20
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