患者：女，35歲
病情描述：吃完雞蛋感覺口好乾，能不能喝豆漿，吃完雞蛋能不能喝豆漿？
吃完雞蛋能不能喝豆漿？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師吃完雞蛋後不要立即喝豆漿，獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
2018-09-17
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患者：女，35歲
病情描述：吃完雞蛋感覺口好乾，能不能喝豆漿，吃完雞蛋能不能喝豆漿？
专家回答(1)
吃完雞蛋後不要立即喝豆漿，獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
2018-09-17
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