早餐吃水果和堅果有什麼好處?

患者:女,17歲

病情描述:最近學習非常緊張,媽媽在我的早餐上加上了水果和堅果,這有什麼好處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

早餐要吃的有營養,所以早餐可以根據情況增加少量水果,水果中各種水溶性維生素和礦物質含量尤高,可以快速消化和吸收;而適量的堅果可以補充豐富的脂溶性維生素和磷脂,有助於機體合成膽鹼,促進神經元之間的資訊傳遞。

2018-05-08

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