患者：女，26歲
病情描述：我昨天蒸了一些馬鈴薯吃，馬鈴薯中都有哪些營養元素呢？
馬鈴薯中有哪些營養物質？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師馬鈴薯中營養物質非常豐富。馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣 、鐵及纖維質，由於其含澱粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。
2018-10-05
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患者：女，26歲
病情描述：我昨天蒸了一些馬鈴薯吃，馬鈴薯中都有哪些營養元素呢？
专家回答(1)
馬鈴薯中營養物質非常豐富。馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣 、鐵及纖維質，由於其含澱粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。
2018-10-05
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