患者：男，33歲
病情描述：秋天比較寒涼，乾燥，選擇什麼樣的食物對健康來說更合理呢？
秋季怎麼選擇飲食更合理呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師《素問·髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
2018-06-28
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