患者：女，69歲
病情描述：我奶奶高血壓比較嚴重，平時做菜的時候特別喜歡放金針菇，高血壓患者可以吃金針菇嗎？
高血壓患者能吃金針菇嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師金針菇也非常適合高血壓患者食用。金針菇也是一種高鉀低鈉食品，適宜高血壓之人做湯或炒食，也可做火鍋中的配料。還宜將金針菇洗淨後置沸水中燙一下，撈起後細切，加入麻油、調料、醬油拌勻作為冷盤食用。
2018-07-01
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患者：女，69歲
病情描述：我奶奶高血壓比較嚴重，平時做菜的時候特別喜歡放金針菇，高血壓患者可以吃金針菇嗎？
专家回答(1)
金針菇也非常適合高血壓患者食用。金針菇也是一種高鉀低鈉食品，適宜高血壓之人做湯或炒食，也可做火鍋中的配料。還宜將金針菇洗淨後置沸水中燙一下，撈起後細切，加入麻油、調料、醬油拌勻作為冷盤食用。
2018-07-01
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