患者：女，29歲
病情描述：我聽人家說腐竹的營養價值很高，這有科學依據嗎
腐竹的營養價值很高嗎
专家回答(1)
楊松
主任醫師腐竹屬於豆製品的一種，也有很高的營養價值，腐竹有濃鬱豆香味，和其他豆製品相比，能量、蛋白質、脂肪、維生素E最高。運動前後吃，可迅速補充能量，並提供肌肉生長所需的蛋白質。
2018-09-13
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患者：女，29歲
病情描述：我聽人家說腐竹的營養價值很高，這有科學依據嗎
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腐竹屬於豆製品的一種，也有很高的營養價值，腐竹有濃鬱豆香味，和其他豆製品相比，能量、蛋白質、脂肪、維生素E最高。運動前後吃，可迅速補充能量，並提供肌肉生長所需的蛋白質。
2018-09-13
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