患者：女，36歲
病情描述：營養學家說菌類含有對人體有益的元素。生活中哪些屬於食用菌？
哪些食物是食用菌？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師食用菊即是可以吃的菌類的總稱。“食用菌”這一略顯冰冷的名字，包含了數百種種形態各異、味道不同的食物，如木耳、銀耳、香菇、平菇、金針菇、滑子菇、草菇、花菇、茶樹菇、金針菇、竹蓀、杏鮑菇、牛肝菌、松茸、羊肚菌等。它們在分類上都屬於真菌。
2018-05-07
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患者：女，36歲
病情描述：營養學家說菌類含有對人體有益的元素。生活中哪些屬於食用菌？
专家回答(1)
食用菊即是可以吃的菌類的總稱。“食用菌”這一略顯冰冷的名字，包含了數百種種形態各異、味道不同的食物，如木耳、銀耳、香菇、平菇、金針菇、滑子菇、草菇、花菇、茶樹菇、金針菇、竹蓀、杏鮑菇、牛肝菌、松茸、羊肚菌等。它們在分類上都屬於真菌。
2018-05-07
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