橫結腸移位患者的飲食要注意什麼

高彥江

副主任醫師

橫結腸移位患者要儘量少食多餐。就餐要有規律性。膳食要合理搭配。注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質的量要適宜，要食用宜消化吸收的蛋白質，如瘦肉、雞蛋和魚。可以選用以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺。不吃燒焦和烤糊的食品，儘量少吃高脂、高油、多鹽的食物，這就可以減少2/3以上胰腺腫瘤的發生。日常飲食還需注意保持穀類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食的主體，每天新鮮蔬菜和水果必不可少，在飲食中增加纖維類、胡蘿蔔素、維生素E和必要的礦物質。飲食應以清淡且富含營養的食物為主，多吃些蔬菜、水果，如蘿蔔、蘑菇、酸梅、黃豆等中含有很多的抗癌物質，對腫瘤的預防和恢復有著很大的幫助。

2018-12-18

楊棟

副主任醫師

橫結腸移位患者平時的飲食要注意:第一、應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。第二、每天進食要定時定量，選擇易消化的食物。第三、嚴格禁酒及絕對禁止暴飲暴食。第四、由於疾病的消耗及消化吸收功能的減退，多數患者會出現營養不良，因此進食要有足夠的碳水化合物及以蛋白質為主的食物。

2018-12-18