患者：女，28歲
病情描述：我幾乎每頓飯都會吃上一些蔬菜，聽說蔬菜對身體的作用很多，但具體都有哪些？
蔬菜的作用有哪些？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蔬菜中有維生素和礦物質，另外近年來倍受推寵的膳食纖維，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指數低，抗氧化作用強，已成為老年人抗衰老、防病的必備食物。
2018-09-01
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患者：女，28歲
病情描述：我幾乎每頓飯都會吃上一些蔬菜，聽說蔬菜對身體的作用很多，但具體都有哪些？
专家回答(1)
蔬菜中有維生素和礦物質，另外近年來倍受推寵的膳食纖維，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指數低，抗氧化作用強，已成為老年人抗衰老、防病的必備食物。
2018-09-01
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