為什麼芹菜葉比莖有營養?

患者:女,50歲

病情描述:媽媽喜歡拿芹菜葉子做菜,說芹菜葉比莖有營養,為什麼說芹菜葉比莖有營養?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

因為芹菜中含酸性的降壓成分,芹菜葉有平肝降壓作用,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床應用顯示其對原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2018-09-13

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