吃健康蔬菜要遵循哪些原則?

患者:女,30歲

病情描述:我們家裡的人都愛吃蔬菜,但又害怕吃到不健康的蔬菜,吃健康蔬菜要遵循哪些原則?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

都說蔬菜很有營養,但是大家買到手的蔬菜是否真有營養呢?誰都不知道。現代蔬菜的種植技術雖然比較先進了,但是有很多黑心商販為了快速收回成本,大量使用激素或者是農藥,嚴重影響了蔬菜的質量,這樣的蔬菜完全沒有營養,甚至還含有毒素。如何辨別這種蔬菜呢?下面我為大家介紹:不吃外表不正常的蔬菜、不吃多蟲多藥蔬菜。

2018-08-27

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