患者：女，55歲
病情描述：婆婆想吃三七燉烏骨雞，我應該怎麼做給她吃呢？需要注意什麼呢？
三七燉烏骨雞的製作方法是什麼？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師我們在製作三七燉烏骨雞時，首先將三七切成薄片；香菇洗淨溫水泡發；把烏雞洗淨，去內臟；大棗洗淨去核，取田七、香菇、大棗、姜、蒜泥塞入雞腹中，放到鍋內加水適量，文火燉雞肉熟爛，加鹽調味食用。
2018-09-25
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患者：女，55歲
病情描述：婆婆想吃三七燉烏骨雞，我應該怎麼做給她吃呢？需要注意什麼呢？
专家回答(1)
我們在製作三七燉烏骨雞時，首先將三七切成薄片；香菇洗淨溫水泡發；把烏雞洗淨，去內臟；大棗洗淨去核，取田七、香菇、大棗、姜、蒜泥塞入雞腹中，放到鍋內加水適量，文火燉雞肉熟爛，加鹽調味食用。
2018-09-25
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