患者：女，25歲
病情描述：我媽媽經常做土豆沙拉，我都吃膩了，請問土豆有哪些營養成分？
土豆有什麼營養成分？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師土豆中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養成分，還含有鈣、磷、鉀、碘等礦物質元素。
2018-08-30
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患者：女，25歲
病情描述：我媽媽經常做土豆沙拉，我都吃膩了，請問土豆有哪些營養成分？
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土豆中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養成分，還含有鈣、磷、鉀、碘等礦物質元素。
2018-08-30
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