患者：女，37歲
病情描述：我喜歡吃豆腐，幾乎每天都吃，但是聽說豆腐不能吃太多，請問吃豆腐過多有什麼壞處？
吃豆腐過多有什麼壞處？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師過多食豆腐會導致碘缺乏，因為大豆中含有皂角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排洩。而長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。所以吃豆腐應該適量。
2018-09-16
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患者：女，37歲
病情描述：我喜歡吃豆腐，幾乎每天都吃，但是聽說豆腐不能吃太多，請問吃豆腐過多有什麼壞處？
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過多食豆腐會導致碘缺乏，因為大豆中含有皂角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排洩。而長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。所以吃豆腐應該適量。
2018-09-16
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