患者：女，34歲
病情描述：都說紫米的營養價值高，可是，紫米有哪些營養價值呢?
紫米有哪些營養價值呢?
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師紫米具有非常高的營養價值，含有多種維生素、礦物質，以及天然黑色素與4種人體必備的氨基酸。紫米有健胃、促消化、促吸收的功效，保健效果相當好。被稱為老人的長壽米、貧血者的血米，也是女性坐月子時最好的主食。但是單獨使用紫米不容易消化，可加入蓮子或麥片一同煮食。
2018-08-21
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