患者：男，50歲
病情描述：新鮮的青菜買來吃不了，剩下的青菜該如何存放呢？
新鮮的青菜買來如何存放？
专家回答(1)
王燕
主任醫師新鮮的青菜，買來存放家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達84％。若要儲存蔬菜，應在避光，通風，乾燥的地方貯存。
2018-08-24
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患者：男，50歲
病情描述：新鮮的青菜買來吃不了，剩下的青菜該如何存放呢？
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新鮮的青菜，買來存放家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達84％。若要儲存蔬菜，應在避光，通風，乾燥的地方貯存。
2018-08-24
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