患者：女，25歲
病情描述：我聽同事說以肉類取代主食能減肥，想問一下以肉類取代主食的減肥合理嗎？
以肉類取代主食的減肥合理嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師以肉類取代主食的減肥不合理，用更多的動物性食物取代了穀類及蔬菜類食物，動物性食物具備三高特徵，即高蛋白質、高脂肪、高能量。能量、蛋白質和脂肪攝入過高，碳水化合物和膳食纖維攝入過低，是產生這些慢性疾病的重要原因之一。應該調整各類食物的比例，以達到營養均衡。
2018-06-17
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