患者：女，24歲
病情描述：我媽媽經常叫我用鴨肉搭配山藥吃，鴨肉為什麼要和山藥一起食用呢?
鴨肉為什麼要和山藥一起食用呢?
专家回答(1)
謝琪
主任醫師因為山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。山藥富含多種營養物質，有益肺止咳、健脾養胃的功效，鴨肉更是滋陰養肺、止咳化痰的佳品，故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美，還能健脾養胃、止咳化痰。
2018-09-02
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患者：女，24歲
病情描述：我媽媽經常叫我用鴨肉搭配山藥吃，鴨肉為什麼要和山藥一起食用呢?
专家回答(1)
因為山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。山藥富含多種營養物質，有益肺止咳、健脾養胃的功效，鴨肉更是滋陰養肺、止咳化痰的佳品，故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美，還能健脾養胃、止咳化痰。
2018-09-02
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