含過氧化脂質的食物對人體好蠻?

患者:女,45歲

病情描述:我買了一些食物,發現裡面還有一些過氧化酯質。請問含過氧化脂質的食物對人體好嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆,直接有損於大腦的發育。臘肉、燻過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆,直接有損於大腦的發育。臘肉、燻

2018-08-24

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