吃鹽太多會促胃癌發生嗎?

患者:男,36歲

病情描述:最近吃太鹹了,感覺胃不舒服,吃鹽太多會促胃癌發生嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

平時要注意不用吃太鹹,和加鹽少的食物相比,鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的黏度,使它對胃壁的保護作用下降,食物中的各種有害因素更容易作用於胃壁,因而會促進多種胃病的發生。流行病學調查表明,鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。也就是說,飲食清淡少鹽是有利於預防胃癌的因素。

2018-08-20

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