胡蘿蔔吃了有哪些好處?

患者:女,26歲

病情描述:因為胡蘿蔔的營養價值高,所以我經常買了吃,但是胡蘿蔔究竟有哪些好處?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

胡蘿蔔吃了可以強健身體,而且還可以提高體質。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素攝入人體後會轉化成維生素A。維生素A既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激機體免疫系統,調動機體的抗癌能力,同時又可影響致癌物質的代謝,與致癌物質有生物拮抗作用。

2018-04-09

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